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Le Grenier à Pain ル・グルニエ・ア・パンレシピ本フランス

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商品説明

Le Grenier à Painル・グルニエ・ア・パンレシピ本フランス菓子【超貴重】レシピ本日本にも進出しているフランスパリでとても有名なブーランジェリーパティスリール・グルニエ・ア・パンの公式レシピ本です。プロ向けのレシピ本です。フランスパン(バケット)やクロワッサンをはじめ、ブリオッシュ、クグロフ、ガトーバスク、タルトやガトーショコラなど本場パリのレシピがたくさん掲載されています。フランスから持ち帰る際に表紙部分などにやや傷がついてしまいましたが、中は新品同様綺麗な状態です。希少　The Color Purple by Alice Walker。フランスで入手したものですので、中身は全て【フランス語表記】となります。国際政治・政治学洋書16冊セットMearsheimer, Joseph Nye。a.r.penck アート作品集美術書 Prestel社刊行265頁。パティシエの方やパン職人の方、ワンランク上のお菓子作りやパン作りをしてみたい方におすすめのレシピ本となっております。14⑧チェコ果物図鑑2冊セット　植物図鑑　ジャンクジャーナル　洋書　ボタンニカル。Tadao Ando Complete Works 安藤忠雄建築本洋書。フランスパリでパティシエ修行中に頂いたものでしたが、ずっと使用せず保管しておりました。miniature books: 4000年の歴史。洋書 A HANDBOOK OF PRESENT-DAY ENGLISH。