アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine
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商品説明
北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。 英語表記。 北欧料理の時間と場所を探求する美しいハードカバー本。手からテーブルに落としてしまったので右下の角に少しだけ凹みがついてしまいましたが、他は使用感なく新品に近い状態かと思います。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー- ページ数: 厚みのあるページ。ザ・タイガース 日本の青春。「建築のことばを探す 多木浩二の建築写真」。大友克洋×寺田克也「ビバ・イル・チクリッシモ 2冊組」完全限定版 サコッシュ付。シンコー・ミュージック バンド・スコア TVアニメ ぼっち・ざ・ろっく!。illustration 1981 SUMMER NO.11 空山基 雑誌お店の情報
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