ピエスモンテ ケーキデコレーション 飾り細工のすべて
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商品説明
お菓子の技法、それぞれの素材の基本技術を動画で分かりやすくレクチャーしています。一般流通しているものではないので、かなり貴重です。もし興味のある方がいらっしゃいましたらお譲りします。技術習得のために見習いの時に購入しました。趣味でお菓子作りをされている方にもオススメだと思います。BAD HOP Live DVD限定。チョコレート 和泉光一シェフ 現アステリスクシュガークラフト（パスティヤージュ）本橋雅人シェフ アニバーサリーアメ細工 太田秀樹シェフ 成城アルプスマジパン 小山進シェフ エス・コヤマその他豪華なシェフの作品例も収録。ミュージック BTS UNDERCOVER MISSION DVD。オールアバウトイブ 1991live DVD。十数年前に購入しましたが、基本は変わりませんし、なによりレクチャーをしているシェフが本当に豪華です。乃木坂46バースデーライブDVD 1〜3。男闘呼組/BIG TOUR '89 IN DOME〈2004年1月31日までの…。購入時は7万円〜8万円程度だったと思います。HOUND DOG/HOUND DOG 20050709 日本武道館帰還〈2枚…。1 DVD 中森明菜 Special Live 2009 期間限定盤。これでパティシエとして、それぞれの素材の基本的な細工技術が学べるのでとても有意義なものだと思います。Hey!Say!JUMPのCD「DVD」14点セット。BADHOP TOKYODOME 東京ドーム公演 DVD 完全未開封。お店の情報
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