プエルトリコ料理の洋書 Recipes from La Isla!
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商品説明
プエルトリコ料理の新旧レシピを収録した一冊ですロバート・ロサードとジュディス・ヒーリー・ロサードによる料理本『Recipes from La Isla!: New and Traditional Puerto Rican Cuisine』です。この本は、プエルトリコの豊かな食の伝統におけるインド、スペイン、アフリカ、ヨーロッパの様々な影響を反映しています。伝統的な料理と現代的なキッチンに適した革新的なアレンジの両方を掲載しています。前菜からデザートまで、プエルトリコ風のレシピが収録されています。南米、中米に興味があり、30年程前にアメリカの書店にて購入しましたカバーの少し端のヨレや経年変化で主に端に紙の変色やシミがあります（写真7など)長期保管による紙のくっつきもあるかもしれません状態を写真でご確認いただけると幸いです中古品にご理解いただいたうえで購入をご検討くださいご参考までに2026.3月現在のAmazonのお取り引きを写真11に添付いたします料理の洋書を複数出品していますよかったら、ご覧ください- タイトル: Recipes from La Isla!- 著者: Robert Rosado & Judith Healy Rosado- 料理の種類: プエルトリコ料理- 特徴: 新しいと伝統的なレシピが含まれているご覧いただきありがとうございます。。洋書 HENRI CARTIER BRESSON PHOTOGRAPHER。洋書 Casa California: Spanish-Style House jh0。パトリック•ウッドロフ画集。洋書 The Antitrust Paradigm, Jonathan Baker。ベートーヴェン ソナタ13-23ピアノ楽譜お店の情報
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