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8611 世界一薄い鏡面仕上げ極薄柳刃包丁尺黒檀黒水牛角白三本巻八角柄

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商品説明

サイズ全長約450mm刃渡り約300mm幅約元38mm～先34mm厚み約元1.7mm～先1.1mm重さ約165ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼硬度約HRC61製法真空焼き入れサブゼロ処理表面処理高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄黒檀黒水牛角白三本巻八角柄鞘無し裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。#梵静刃物の柳刃包丁一覧今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。これを制作するには、非常に高い技術が必要です。極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため、すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。【堺菊重】最高級御料理庖丁出刃　165mm。二唐刃物　槌目　ダマスカス　STRIX 牛刀210mm。ステンレス製　調理用ボウル・ザル・蓋のセット　Three 新越ワークス。ジオプロダクト miyaco ALCOR7 パスタ鍋21cm 6.8L 美品。アムウェイクイーンAmway Queen 6L シチューパンセット。【新品！】マジックブレットデラックス調理ミキサーミルジューサー時短。廃盤　ルクルーゼ　ココットピーマン　イエロー。ストウブオリーブワナベ 16 S マルミットバジル真鍮。※期間限定値下げ　T-fal圧力鍋。ヘンケルス HI Style Elite 3本セット　三徳包丁刃渡りペティナイフ。【一番手♥️様10%済】ルクルーゼココットロンド 18cm パウダーピンク。LE CREUSET 廃盤ココットロンド18cm両手鍋取扱説明書付き。南部鉄器⭐︎岩鑄⭐︎釜敷付き鉄瓶⭐︎。【新品】丸菱　ホーローケトル　昭和レトロ。堺孝行　TAKAYUKI モリブデン鋼三徳包丁 18cm。KitchenAid Artisan 4.8L ミキサー。【新品】EXPO2025 ミャクミャクホーロープチミルクパン水玉片手鍋。菊季出刃包丁和包丁刃渡り約15cm【S55-23】。WMF 両手鍋　20cm /3.3L 片手鍋 16cm/1.4L 2点。LE CREUSET 24センチ鍋人気カラーオレンジ。【受注生産品】山田工業所　鉄打出し平底片手鍋24cm(板厚1.2mm)。値下げ中！TANITA カロリースケール CK-005。T-FaL ティファールクリプソアーチ圧力鍋　4L。【新品、未使用】東源正久　蒲鉾付け包丁。VERMICULARフライパン 24センチ蓋　レシピ本。パコジェット　PJ-1 ジャンク品