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フランスのパン作りに関する専門的な技術について書かれている本になります。大きめの本となります。。湯浅政明大全復刻版新品。１度も使用していないため出品しました。NIKE CHRONICLE & Blue RIBBONS 2冊セット。【初版本】この世に不可能はない　政木和三。定価12000円2年ほど暗所に保管しておりますので神経質な方のご購入はご遠慮下さい。【初版】湯浅政明大全　限定カード付き

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