美品 豆腐百珍 江戸時代の珍本 現代語訳
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商品説明
あとがきにあるように「豆腐百珍」は天明四年（1784）.今から241年前に書かれた本を41年前に現代語にして手作り出版されたものになります。現在でも、この「豆腐百珍」の料理を茶道家関係や寺社、普茶料理、高級料理店などでそれぞれ料理法や味つけなどに工夫を加えてもてなし料理とされている所が数多くあります。と記されております。貴重な資料となりうる本ですので素人でも料理をしてみたいと思うものが多々あります。現在様々な豆腐の本が出版されていますが本品は貴重です。状態は画像でご確認ください。41年前のモノとしては美品です。2008ミリ×148ミリ×13ミリよろしくお願いいたします。中古品になりますのでご納得の上ご購入くださいませ。中古品にご理解のない方はご遠慮くださいませ。完全な物をお求めの方もご遠慮をお願いいたします。検品して出品していますが、見落としなどの不具合がある場合は評価前にご連絡をお願いいたします。。神奈川バス資料保存会私の新宿駅西口バス観察都営バス東急バス西武バス京王帝都西東京。リズム体操 DVD NHK。神奈川バス資料保存会 懐かしの三輪トラック ナショナルバキュームカー。神奈川バス資料保存会 バス写真シリーズ 懐かしの水色の都営バス東京都交通局都バス。神奈川バス資料保存会呉羽初期量産型スケルトン車体のふそう大型路線バスエアロスター。「三層 江戸明治東京重ね地図」DVD-ROM 現行品 定価16500円◆東京散歩。『怪盗戦隊ルパンレンジャーVS警察戦隊パトレンジャー』写真集～Le 生写真付き。【希少！】彫金教室／ヒコ・みづの。気の力を覚醒させる太極拳 劉雲樵伝 楊家太極拳壱百八式長拳。咲き織り順子の世界。【希少！】【帯あり】おもちゃの王様 世界中で愛され続ける定番ベストガイド。なんと言われようとオレ流さ／落合博満お店の情報
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