菓子司・末富 京菓子の世界 山口富藏著
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商品説明
和菓子の技法とレシピを詳述した書籍。- タイトル: 京菓子の世界- 著者: 山口富藏- 内容: 和菓子のレシピと技法- 言語: 日本語ご覧いただきありがとうございます。。電気機関車ガイドブック 東西日本編。インナーゲームお店の情報
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